敏感

正想在此延續「明日晴れるかな」的話題，想不到一頓晚餐就弄得我很辛苦。為配合差傳晚會的主題，教會供應尼泊爾晚餐：黑豆湯、咖哩羊、咖哩雞和尼泊爾雜菜。原本品嚐異國食物是一件新鮮和愉快的事，可是當我回到家中開始頭痛和口渴。本以為喝了水和睡一覺之後會沒事，可是第二天頭痛更劇烈（跟感冒的頭痛不同），全身無力，以及有作嘔的感覺。直到嘔吐出來，便知道自己患上「食物敏感」（Food allergy）。從前我曾吃過下了很重味精的食物，都有這種症狀。我相信自己必定對於該晚尼泊爾食物中的味精和香料敏感，只是沒想到會持續那麼多個小時。上網尋找關於味精敏感，有不少網友都認為醫生也幫不了什麼，也有坊間提議喝可樂。最後，打消了看醫生的念頭，在作悶、頭痛與無力狀況下失去胃口，只喝水和躺下休息。後來頭痛漸漸減少，我便烚了一些西生菜和繼續喝水。這是頭一趟食物敏感的症狀如斯嚴重和持續超過12小時。

雖然今天已經沒事，並要出外吃飯，還是選了一間強調沒有味精的小食館。那碗鮮魚片泡飯真的很美味，魚湯是用一條條魚來淆，沒加味精，吃後全身溫暖。可不可算是因禍得福？現在香港餐廳的例湯通常放了味精，經過這一役，恐怕我不會再喝例湯了。好友，下次約我吃飯，首選住家飯，其次就是沒有味精及衛生的菜館。